• 网站首页HOME
  • 酒店概况HOTEL OVERVIEW
  • 酒店动态NEWS
  • 豪华客房ROOMS
  • 餐饮设施RESTAURANT
  • 会议中心MEETING
  • 特色餐饮DISFIES
  • 在线订房ORDERS
  • 地理位置LOCATION
  • 详细内容 / NEWS
    帝城酒店举办后厨案板切配演练活动

        2015年4月13日下午,帝城酒店举办后厨案板切配演练活动,总经理张勤、总经理助理叶超伟、综合办主任赵青贵、行政总厨汤明主观摩演练并担任此次活动评委。
        这次演练主要分为土豆丝切配、莴笋切配、活豆腐切配三个项目;下午4时30分,质检专员宣布比赛正式开始。比赛中,选手们沉着冷静,比赛过程紧张激烈,选手们对于切配技巧的掌控十分娴熟,全部高标准完成比赛。赛后经评委会认定,谢金虎、王旭、陆林、车军军、王未健等五位表现出色,分列比赛一、二、三名。赛事评委会对此次比赛高度评价,表扬了五位获奖选手的出色表现,并鼓励未获奖选手要再接再厉,努力学习,继续提高职业技能水平。
        通过此次演练,帝城酒店后厨员工的积极性得到提高,协作创新意识得到增强,为提升菜肴品质打下了坚实的基础。


     

    2015-4-17 7:56:39     浏览人次: 2921
    [关闭]
    安徽万世伟业投资集团 版权所有 Copyright @ 2013--2020 All Rights Reserved
    订房热线:0550-2221888 0550-2221999 订餐热线:0550-2221666 0550-2221777 安徽凤阳东华路88号(三步两桥红绿灯)QQ:413702661