帝城酒店餐饮部于2014年10月16日至17日举办员工培训活动,此次活动分为卫生标准和餐桌服务两个部分。餐饮部经理李家燕担任此次培训主讲。
本次培训中,员工们态度认真,积极发问,和主讲互动不断。实际操作阶段,酒店总经理张勤充当顾客,对餐饮服务台水平进行检验。李经理采用举例示范的方式,加深了员工对酒店操作服务的理解与认识。培训结束后,李经理鼓励大家要积极树立对客服务意识,加强与顾客的交流与沟通,深化餐饮服务水平,为酒店的发展做出积极贡献。
这次培训通过以战代练的方式,使员工的职业技能水平和服务意识得到深化,为酒店更好更快发展创造了条件。